为何我用糯米粉做叶儿耙，糯米粉和好后没有韧性，包馅的时候就裂开了，是怎么回事，怎样做糯米粉团才有韧
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-26 18:36
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-01-26 01:16
为何我用糯米粉做叶儿耙，糯米粉和好后没有韧性，包馅的时候就裂开了，是怎么回事，怎样做糯米粉团才有韧
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-01-26 02:51
叶儿粑，四川人？很简单你在加少量大米就好了，也就是你平常吃的米
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-01-26 05:28
用开水和面有韧性追问你是做这行的朋友吗？你qq多少交个朋友
- 2楼网友：逃夭
- 2021-01-26 03:58
糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。
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