小海螺煮多长时间熟

小海螺煮多长时间熟

问题一：海螺煮多长时间熟 详细的做法如下：
水煮海螺
海螺最简单也是最不好掌握的一种做法。水煮海螺吃的就是海螺的鲜味。螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
食材
主料海螺750g 辅料盐5g醋15g味达美5g姜末5g香油3g
步骤
1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。
2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。
3.时间到后关火再焖2分钟即可。
小贴士
海螺很容易煮老，切忌掌握住时间，过了就不好吃了。问题二：水煮海螺多少时间 食材
主料:海螺
辅料:葱段，姜片，姜汁，白醋，芥末
操作:
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。
2、海螺刷洗干净，冷水下锅
3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）
4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
5、添加一点点盐，即可出锅。
6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。
小贴士:
1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。
2、口味淡的可以省略盐。
3、开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。问题三：海螺一般煮多久才熟 白灼的话，水沸腾6-8分钟就行了，煮久了肉会老。问题四：白灼小海螺煮多久 海螺中比较多沙，所以要先浸泡一会，然后用刷子刷干净上的沙，水煮开后，放入葱段和姜片，要是怕腥可放适量料酒，把海螺放入锅中，海螺比较沉也大，外表很多尖刺，借用工具最好，别把热水溅到身上，锅中的水再次煮开2、3分钟即可捞起。
望采纳！！！！！！！！！！！！！！问题五：大小海螺煮熟时间有区别吗 一个大，一个小问题六：海螺要怎么煮，不是很小的那种，清煮的话要多久能熟，具体的烹饪方法？ 油用葱蒜爆香，倒进去翻动一下，盖锅。开壳之后稍滚揭盖按口味加少许盐就可以出锅了。做海鲜切忌放味精哦！！！因为新鲜的海鲜比味精还要鲜。油一定要爆香，要不就像白水煮了。
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片（少许即可，去掉海螺淡淡的腥味）、姜汁、白醋、芥末
做法：1.海螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可）
2.放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦）
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
① 用新鲜的姜榨汁，然后一定点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，顺祝用餐愉快！问题七：怎么煮小海螺啊 我们只吃过田螺 不知道海螺长什么样子的
不过都是螺蛳应该做法差不多吧!
江西那边南昌的经典夜宵做法就是买了螺蛳以后养一段时间
养的时候再水里放少许盐，让它们把壳里的杂物吐出来。
让后烹饪的时候做法关键就是 用老虎钳或者其他专门的工具把海螺的尾部尖角减去，然后用水洗净
烹饪方法看你自己的喜好了
我们那边就是加上五香 辣椒 葱姜蒜等调料爆炒
这道菜是夏季朋友聚会喝酒聊天必备小菜
吃的时候用嘴一吸 肉就进到嘴里，高手的话牙签都不用
几分钟一大碗就见底 不行 流口水了~~问题八：海螺蒸多长时间 海螺蒸着吃最好，营养口味不会流失。大海螺上笼屉蒸15分钟，小海螺蒸10分钟就可以了。蒸好后切姜沫，老醋，少许糖、鸡精。问题九：炒小海螺的时候用不用水煮一下 炒小海螺的时候先用水煮一下可以快煮些，也更好煮熟杀菌。然后开了后可以不要水再加配料炒出味道就可以了。问题十：吃了这么多年海鲜最近才知道吃小海螺这么讲究，平时吃小海螺煮熟了挑出螺肉直接沾着姜汁吃，最近刚知道小 很脏的，不要经常吃

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