自制盐鸭蛋怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-28 15:23
- 提问者网友:夢醒日落
- 2021-03-28 00:48
自制盐鸭蛋怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:几近狂妄
- 2021-03-28 01:59
自制咸鸭蛋的做法
1.原料准备
2.鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污,擦干
3.然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净
4.洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分
5.鸭蛋放入干净的盆中,加入白酒500ml,白酒的量最好是没过鸭蛋,浸泡半小时左右
6.然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈,保证鸭蛋全部沾上了盐粒
7.将沾满盐粒的鸭蛋放在干净的容器中(我放在干净的保鲜袋里)
8.将最后一点盐全部撒在袋子里(或容器中)这10个鸭蛋,我用了大概2/3袋的盐
9.密封保存。将保鲜袋口扎好,外面在套一个保鲜袋,同样扎好,放在干燥阴凉的地方腌制20天即可
1.原料准备
2.鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污,擦干
3.然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净
4.洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分
5.鸭蛋放入干净的盆中,加入白酒500ml,白酒的量最好是没过鸭蛋,浸泡半小时左右
6.然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈,保证鸭蛋全部沾上了盐粒
7.将沾满盐粒的鸭蛋放在干净的容器中(我放在干净的保鲜袋里)
8.将最后一点盐全部撒在袋子里(或容器中)这10个鸭蛋,我用了大概2/3袋的盐
9.密封保存。将保鲜袋口扎好,外面在套一个保鲜袋,同样扎好,放在干燥阴凉的地方腌制20天即可
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