豉汁蒸青鱼的做法，豉汁蒸青鱼怎么做好吃，豉汁
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-23 09:26
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-11-22 16:20
豉汁蒸青鱼的做法，豉汁蒸青鱼怎么做好吃，豉汁
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-11-22 17:12
主料
434g青鱼
配料
适量油
适量生抽
适量豉汁
适量葱粒
制作步骤
1
食材：青鱼。
2
将姜丝放在蒸盘里。
3
将青鱼放在姜丝上。
4
将豉汁均匀涂在鱼身上。
5
炒锅加入适量的清水，放入蒸架，开大火。
6
盖锅盖，大火煮滚水。
7
水滚，揭盖，放入鱼盘。
8
盖锅盖，旺火蒸8分钟（蒸鱼时间以鱼的大小自己掌控）。
9
将鱼盘里的水倒掉。
10
撒上适量的葱粒。
11
倒入滚烫的热油。
12
倒入适量的生抽即可。
434g青鱼
配料
适量油
适量生抽
适量豉汁
适量葱粒
制作步骤
1
食材：青鱼。
2
将姜丝放在蒸盘里。
3
将青鱼放在姜丝上。
4
将豉汁均匀涂在鱼身上。
5
炒锅加入适量的清水，放入蒸架，开大火。
6
盖锅盖，大火煮滚水。
7
水滚，揭盖，放入鱼盘。
8
盖锅盖，旺火蒸8分钟（蒸鱼时间以鱼的大小自己掌控）。
9
将鱼盘里的水倒掉。
10
撒上适量的葱粒。
11
倒入滚烫的热油。
12
倒入适量的生抽即可。
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-11-22 18:11
先将鱼洗净，鱼肚子里的黑膜一定洗净，改刀花放上姜丝葱丝少放一点点盐，腌制30分钟，
上锅蒸水开15分钟出锅，{将鱼盘内的蒸馏水倒掉｝将豉汁少许耗油调一下淋在鱼上，放上葱花 烧上少许植物油淋上就OK了。
上锅蒸水开15分钟出锅，{将鱼盘内的蒸馏水倒掉｝将豉汁少许耗油调一下淋在鱼上，放上葱花 烧上少许植物油淋上就OK了。
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