菜炒五花腊肉的家常做法大全怎么做好吃视
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解决时间 2021-11-17 09:26
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-11-16 20:59
菜炒五花腊肉的家常做法大全怎么做好吃视
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-11-16 21:07
食材明细
腊肉适量
蒜苗适量
红椒适量
植物油适量
料酒适量
生姜适量
红油豆瓣酱适量
中辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
小炒腊肉的做法步骤
1
腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2
把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3
锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
4
调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
5
倒入腊肉片，小火翻炒。
6
调入一汤匙料酒，继续翻炒。
7
等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。
8
等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
腊肉适量
蒜苗适量
红椒适量
植物油适量
料酒适量
生姜适量
红油豆瓣酱适量
中辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
小炒腊肉的做法步骤
1
腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2
把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3
锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
4
调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
5
倒入腊肉片，小火翻炒。
6
调入一汤匙料酒，继续翻炒。
7
等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。
8
等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
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