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商用厨房设计怎样样,有哪些注意事项?有人了解吗?

答案:4  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-10-07 17:26
  • 提问者网友:精神病院里
  • 2021-10-07 09:15
商用厨房设计怎样样,有哪些注意事项?有人了解吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:何以畏孤独
  • 2021-10-07 10:55
虽然家庭用很少见,但是当你去外面餐厅吃饭,商用厨房是每个餐厅里面是必不可少的。这就是商用厨房以及商用厨房的设计。商用厨房在设计上比家用厨房要复杂得多,很多细节问题不做好,使用的时候就会出现很多麻烦的。那我们来看下要怎么设计商用厨房和注意事项吧!商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计最注重的就是其功能性,功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中,通风是至关重要的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。因为厨房使用频率高,中式烹饪油烟又大,所以通风性是首要保证。厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成,油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。除了这些还在厨房内部设置暗流的水沟,这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走,保证环境的卫生,还有就是整个厨房的灯具设计要考虑好,尤其是烹饪太和操作台,要保证充足的光照,这样使用起来才顺手,除了这些装修上也要注意,地砖一定要防滑,这样才能保证工作人员的安全性,墙面也可以贴磁砖,这样方便打扫清理。
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  • 1楼网友:举杯邀酒敬孤独
  • 2021-10-07 12:44
四川餐厅设计装修的注意事项有: 1..确定好思路决定装那种风格,想好自己的生活习惯决定家具的摆放位置; 2.定卫生间地漏的位置时一定要先想好,量好尺寸。地漏最好位于砖的一边, 3.如果在砖的中间位置的话,无论砖怎么样倾斜,地漏都不会是最低点。
  • 2楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-10-07 11:57
商用厨房设计装修注意事项有哪些呢我这里简单地说明一下啊。注意事项――厨房空间注意事项――厨房目标注意事项――厨房方向注意事项――厨房位置注意事项――设计合理注意事项――住房餐具注意事项――厨房排放
  • 3楼网友:低音帝王
  • 2021-10-07 11:09
别墅厨房装修注意事项 一、空间设计应该呈现利用率高的特点别墅厨房装修注意事项 二、烟道设计要配功率大的排风装置别墅厨房装修注意事项 三、上下水设计不要从同层走管道别墅厨房装修注意事项 四、净水装置可采用目前流行的“水家装别墅厨房装修注意事项 五、台面设计兼有准备区和操作区的功能别墅厨房装修注意事项 六、厨房里要融入休息娱乐设计
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