徐州哪里的龙虾好吃啊，求推荐
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-21 07:01
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-03-20 11:57
徐州哪里的龙虾好吃啊，求推荐
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-03-20 12:16
麻辣小龙虾最好吃
做法
1
龙虾剪去小爪子、去掉肠子，洗净备用；
2
锅中放油，油热后转小火，下入花椒、葱、姜、蒜、辣椒、香叶煸炒出香味后，放入豆瓣酱；
3
转大火，倒入洗好的龙虾，翻炒至变色，倒入料酒、蒸鱼豉油、少许耗油；
4
倒入热水，基本没过龙虾，放一小块冰糖和少许盐（盐不要太多，之前放的豆瓣酱和蒸鱼豉油、耗油都是咸的）；
5
水开后转小火煮10分钟，转大火放入两片青红椒,收收汤汁（汤汁不要完全收干，留少许，吃起来更有味道）；
6
撒点胡椒粉，翻炒两下即可出锅。
做法
1
龙虾剪去小爪子、去掉肠子，洗净备用；
2
锅中放油，油热后转小火，下入花椒、葱、姜、蒜、辣椒、香叶煸炒出香味后，放入豆瓣酱；
3
转大火，倒入洗好的龙虾，翻炒至变色，倒入料酒、蒸鱼豉油、少许耗油；
4
倒入热水，基本没过龙虾，放一小块冰糖和少许盐（盐不要太多，之前放的豆瓣酱和蒸鱼豉油、耗油都是咸的）；
5
水开后转小火煮10分钟，转大火放入两片青红椒,收收汤汁（汤汁不要完全收干，留少许，吃起来更有味道）；
6
撒点胡椒粉，翻炒两下即可出锅。
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