玉子烧怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-21 03:55
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-10-20 13:43
玉子烧怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-10-20 14:02
加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软），搅拌均匀备用。厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。出锅后切块。切面的蛋液绵密融为一体。可以直接吃，也可以当做便当菜。
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