蜂蜜放久了颜色会变深吗

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解决时间 2021-02-23 11:03

提问者网友：刺鸟
2021-02-22 11:57

蜂蜜放久了颜色会变深吗

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-02-22 13:28

只要是纯天然蜂蜜，在常温下放一段时间后，颜色都会变深，这是纯天然蜂蜜固有的特性。所以，蜂蜜颜色变深了并没有变质，可以正常食用。
蜂蜜颜色变深的情况一般在浅色蜂蜜表现的尤为强烈，比如槐花蜜，由于本身颜色浅，比较透明，所以细微的颜色变化就能够被发现。而大多数蜂蜜的颜色是浅琥珀色或者琥珀色的，即便颜色有变化，也不容易察觉。苗子蜂情的槐花蜜还不错，冲水喝有股淡淡的香甜，他父母在养蜂。

蜂蜜颜色变深不是蜂蜜品质的变化，也不是蜂蜜变质了，纯天然蜂蜜具有后熟性，当一种蜂蜜采收以后，其内部活性成分的变化要持续很长时间，几个月或者更长时间，在这个过程中会有物质变化，也就引起了蜂蜜的颜色的细微变化，这是蜂蜜的正常反应。

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