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白菜素炖粉条的做法,白菜素炖粉条怎么做好吃,白菜

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-06 07:09
  • 提问者网友:雾里闻花香
  • 2021-04-05 23:25
白菜素炖粉条的做法,白菜素炖粉条怎么做好吃,白菜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:煞尾
  • 2021-04-05 23:34
主料
白菜,粉条(干的),豆腐皮,盐,植物油,老抽,蒸鱼豉油,葱,干辣椒,蒜     
大白菜炖粉条的做法步骤

1. 1把白菜切成条备用。

2. 2用水把粉条焯成八成熟,(凉水下锅)捞出放入凉水中待用。

3. 3把需要的料准备好。
4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。
5. 5爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒,然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝(也可不加,),翻炒后加入两碗水,放入粉条。

6. 6大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
小贴士
让素食吃出肉味的方法就是用红烧的做法提升白菜的鲜味,葱蒜红椒这些配料也是必不可少的

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