如何泡发竹笋
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-29 14:03
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-03-28 13:44
如何泡发竹笋
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-03-28 14:56
1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时；
2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。
3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。
4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。
2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。
3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。
4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。
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- 1楼网友：像个废品
- 2021-03-28 15:31
温水浸泡，就可以加速竹笋的泡发！没有什么技巧
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