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排骨熬汤 汤熬干了怎么办

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-20 06:18
  • 提问者网友:欲劫无渡
  • 2021-11-19 15:36
排骨熬汤 汤熬干了怎么办
最佳答案
  • 五星知识达人网友:渊鱼
  • 2021-11-19 16:59
解决方法:
  1、看看排骨是不是很酥了,如果没有的话,可以加点开水再炖 。过之前先把罗卜烧八成熟再一起炖 。
  2、如果酥了、那就只有放点香菇、笋片先调好红烧汁将排骨红烧了。
  3、如果已经脱骨了,那就只有沾点调料白灼着吃了,这三个方法有一个一定行的。
  补充:
  排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
全部回答
  • 1楼网友:舍身薄凉客
  • 2021-11-19 19:13
加点水啊 在顿
  • 2楼网友:孤老序
  • 2021-11-19 18:39
加如少许开水一根大葱在炖
  • 3楼网友:过活
  • 2021-11-19 17:42
把剩的萝卜在做一下,8分熟的时候再把排骨放进去就好了
  • 4楼网友:冷風如刀
  • 2021-11-19 17:13
解决方法!1、看看排骨是不是很酥了,如果没有的话,可以加点开水再炖 。不过之前先把罗卜烧八成熟再一起炖 !2、如果酥了、那就只有放点香菇、笋片先调好红烧汁将排骨红烧了!3、如果已经脱骨了,那就只有沾点调料白灼着吃了!呵呵,这三个方法有一个一定行的!
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