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韭菜煮面条怎么做好吃

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-05 19:13
  • 提问者网友:最爱你的唇
  • 2021-04-05 01:14
韭菜煮面条怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:洒脱疯子
  • 2021-04-05 02:18
原料:挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品

做法:

1.将韭菜洗净,切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。

2.将锅内加入少量油,姜、八角爆锅,放盐,小火将猪肉丁炒熟。

3.加韭菜翻炒,待韭菜出香味后,加入适量开水,水的量根据韭菜及肉的总量来定,总体来说稍多一些会更好一些。

4.开水加入锅中后,立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内,根据个人喜好,可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示:我个人喜欢将鸡蛋搅碎,这样熟得快,不至于使韭菜熟大。

5.待鸡蛋熟后,放虾皮,起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了,清水煮挂面,基本上会做饭不会做饭的人都会。
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