艾叶水可以拿来煮面、煮麦片吗？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-09 06:59
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-10-08 15:18
艾叶水可以拿来煮面、煮麦片吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-10-08 16:49
可以！但是野生艾草煮之前最好加一点碱可以去除植物本身的草酸味与苦味，煮水之后可以加少许蜂蜜调味来混合麦片。如果是煮面的话，可以在面汤里加一些胡椒粉中和野生艾草的苦涩味道。不过用艾草水煮面吸收不了营养成份的，还是建议用艾草水来和面，自己切成面条，这样不会损失营养成份（因为艾草的主要营养成份是膳食纤维和叶酸，都不是很耐高温的，如果煮水，除非直接喝，要不然用来煮面，有点浪费）
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