在自己家做牛排并且不需要烤箱

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解决时间 2021-01-26 08:29

提问者网友：溺爱和你
2021-01-25 22:54

在自己家做牛排并且不需要烤箱

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-01-25 23:18

如果有平底锅，建议不要用烤箱。牛排煎出来的更美味哦。
【原料】牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； ②下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

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1楼网友：春色三分
2021-01-26 03:17

腌制好牛排，做煎牛排就好，不一定要烤箱的，

2楼网友：零点过十分
2021-01-26 02:16

可以用空气炸锅

3楼网友：撞了怀
2021-01-26 01:20

可以自己煎，也不错

4楼网友：轻雾山林
2021-01-26 01:03

可以用慢火煎

5楼网友：深街酒徒
2021-01-26 00:07

已切片的牛排用电烤箱烤不了, 太慢, 烤完就成牛肉干了. 要烤就要用5公斤一大块的牛肉, 烤2.5小时左右, 用温度针测有65c, 就可以拿出来切片了.

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