莆田仙游扁肉做法
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解决时间 2021-03-20 07:38
- 提问者网友：绫月
- 2021-03-20 01:35
莆田仙游扁肉做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-03-20 02:53
简介
手工剁肉，仙游特制的扁食皮，吃起起来有劲又美味
用料
猪肉带一点点肥
鲜菇 虾米 葱头 油 盐巴
仙游扁食汤的做法
1.先把肉切成丝，再切成小丁最后剁烂
2.把鲜菇切成细丁，加入肉中，同时加入虾米，再一起在剁约一分钟
3.加入切好葱头丝，油盐，一起再剁几下，并拌匀
4.开始包扁食，张开扁食皮，放入肉馅，用筷子卷下，两边对角一捏就好了。
5.锅中报好葱油，放入少量香菇丝炒下，放入适量水。烧开后放入扁食，扁食浮上来就调味出锅。
手工剁肉，仙游特制的扁食皮，吃起起来有劲又美味
用料
猪肉带一点点肥
鲜菇 虾米 葱头 油 盐巴
仙游扁食汤的做法
1.先把肉切成丝，再切成小丁最后剁烂
2.把鲜菇切成细丁，加入肉中，同时加入虾米，再一起在剁约一分钟
3.加入切好葱头丝，油盐，一起再剁几下，并拌匀
4.开始包扁食，张开扁食皮，放入肉馅，用筷子卷下，两边对角一捏就好了。
5.锅中报好葱油，放入少量香菇丝炒下，放入适量水。烧开后放入扁食，扁食浮上来就调味出锅。
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- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-03-20 03:12
来古
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