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绿色海发菜吃起来怎么样??

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-04 18:47
  • 提问者网友:温柔港
  • 2021-05-04 09:02
绿色海发菜吃起来怎么样??适合中国人的口味吗?还有大概的价格是多少??
最佳答案
  • 五星知识达人网友:拜訪者
  • 2021-05-04 09:58









礼品价格:130元/箱
礼品规格:500g/包 20包/箱
礼品产地:广东南澳岛
礼品介绍:绿色食品
海发菜,学名江蓠菜,为江蓠科植物江蓠的藻类,产于日本冲绳岛和我国沿海各地,在日本也有“长寿菜”之称。海发菜还具有较好的药用价值,其性平,味甘淡,有平肝潜阳、清肠止痢的功效。可清热解毒、化痰止咳、凉血明目、通便利尿,可治疗佝偻病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良、高血压、妇女病等多种疾病。

本品食用前用自来水去盐洗淡,再用清水浸泡5—30分钟,捞起用沸水泡过,沥干水份待用。处理后可根据需要进行各种烹制加工处理。
推荐:海发菜的做法
一、凉拌A:


1、原料:海发菜200克、鲜辣椒丝20克、糖、香油、辣酱油、味精等适量。


2、做法:已处理待用海发菜1份,拌入备用辣椒丝、糖、香油、辣酱油和味精,装盘放入冰箱冻过即可食用。


二、凉拌B:


1、原料:海发菜、萝卜丝、黄瓜丝或其它个人喜爱的辅料丝,精盐、酱油、醋、白糖、味精适量,红油辣椒、花椒油、香油和熟芝麻、酥碎花生仁、葱花适量。


2、做法:将已处理待用海发菜入盘,加入萝卜丝、黄瓜丝或其它辅料丝,然后根据口味拌入精盐、酱油、醋、白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油和熟芝麻、酥碎花生仁、葱花,搅拌均匀即可。


三、烹炒:


1、原料:海发菜适量。鲜虾仁、火腿片、腊肉丝、香菇丝及其它时令鲜蔬等适量。


2、做法:把鲜虾仁、火腿片、腊肉丝、香菇丝及时令鲜蔬等炒熟后,再下入初加工好的海发菜,调好味出锅,装盘即成。


四、煮汤:上汤烧好后调味,放入适量初加工好的海发菜,再煮沸后,即可出锅。


五、涮烫火锅:涮汤时,将初加工好的海发菜放入火锅汤料中,涮汤约5分钟即可食用。


友情提示:由于海发菜含胶质较多,烹炒、煮汤时,不宜久炒久煮,否则会失鲜脆的口感特色。但是,利用海发菜含胶质较多的特点烹制汤羹或制成果冻类菜品,则口感更佳。

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