请问：‘松软’与‘有嚼劲’的蛋糕，在原料与做法上的区别是什么？？？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-28 09:13
- 提问者网友：聂風
- 2021-02-27 10:14
请问：‘松软’与‘有嚼劲’的蛋糕，在原料与做法上的区别是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-02-27 10:41
松软的蛋糕一般为戚风蛋糕和海绵蛋糕，鸡蛋打的比较发。
有嚼劲的蛋糕一般为重油类蛋糕，鸡蛋不打法，油加的比较多。
有嚼劲的蛋糕一般为重油类蛋糕，鸡蛋不打法，油加的比较多。
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