脱脂大黄鱼怎么吃 脱脂黄鱼的做法

脱脂大黄鱼怎么吃 脱脂黄鱼的做法

1.清蒸黄鱼块：是最简易的吃法。将脱脂黄鱼切成块状放盆内，切适量姜丝和葱头放鱼块上，即可放入锅里蒸，蒸熟后放点葱花，浇点料酒就可上桌。蘸醋吃更有香味。
2.黄鱼煲:脱脂黄鱼是做黄鱼煲的最佳选料，将脱脂黄鱼切片状，配上香菇，冬笋，黑木耳，金针菇等佐料，放入专用的沙锅，加上高汤，用大火炖开后，文火炖半小时左右，放适量的盐，料酒，葱，味精，美味的黄鱼煲令人味口大开。
3.黄鱼粉丝汤：整条脱脂黄鱼，精品粉丝，香菇，笋干，黑木耳等佐料。先将黄鱼和香菇，笋干，黑木耳等放入清水煮开，文火煮3－5分钟，放入粉丝，盐和葱，文火炖2分钟，加点醋和味精即可起锅装盆。鲜美的黄鱼粉丝汤营养丰富，口味纯正，百吃不厌。

1)脱脂黄鱼一条。
2)洗干净。
3)切开后放盘中。
4)加料酒。
5)加冬笋片。
6)加生姜片。
7)上锅蒸熟。
8)出锅前加葱花。

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