各位大侠，请问鱼煮时，放了酒，但煮出来还是腥呢？

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-31 04:48

提问者网友：半生酒醒
2021-01-30 09:57

请问有什么办法呢，请指点指点，谢谢了……

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-01-30 10:17

在杀鱼时候，把鱼肚里的黑色东东清除掉，然后用盐，酒，姜在鱼身上擦一遍，过一会就下锅，一般就不会有什么腥味了，我也是很怕吃鱼的时候有腥味的，您试试看吧，肯定不会有了。

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1楼网友：長槍戰八方
2021-01-30 15:14

放姜啊

2楼网友：你可爱的野爹
2021-01-30 14:16

鱼的身体两侧各有一根白色的丝线状物质，可以取出，头尾各切口，边拉边用刀背拍打。吃也是文化。

3楼网友：迷人又混蛋
2021-01-30 12:38

煮的时候放些葱蒜姜可以去腥味

4楼网友：梦中风几里
2021-01-30 12:20

要看是什么鱼了.. 而且,鱼的新鲜程度也是问题... 放在多的调料,鱼本身不新鲜,还是腥的没法吃

5楼网友：千杯敬自由
2021-01-30 11:22

你好！我是煮鱼高手```首先把鱼洗净`(尤其是肚子)`然后用刀将把鱼背的肉割成一条条的,不要把雨切断`` 把姜切成丝``把切丝的姜放在割开的鱼肉里面,, 炸锅的时候放入蒜和姜`` 烹饪的过程中放入食醋``糖``就可以祛除腥味`` 楼主不妨试试``绝对有用`` 如果是鲤鱼最好是把鱼背上的白色丝线取出打字不易，采纳哦！

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