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请求技能高手解难,豆腐乳在长霉菌发酵过程中突然间变红色是否湿度高还是其它原因,请解除方案?豆腐乳在长

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-09 18:34
  • 提问者网友:练爱
  • 2021-02-09 13:34
请求技能高手解难,豆腐乳在长霉菌发酵过程中突然间变红色是否湿度高还是其它原因,请解除方案?豆腐乳在长
最佳答案
  • 五星知识达人网友:骨子里都是戏
  • 2021-02-09 13:57
杂菌种污染?红的不见得是红曲霉吧``黄曲好像也是“红”的======以下答案可供参考======供参考答案1:红曲霉
全部回答
  • 1楼网友:撞了怀
  • 2021-02-09 15:26
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