草鱼怎么蒸才嫩？
答案:5 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-24 04:56
- 提问者网友：暗中人
- 2021-03-24 00:11
草鱼怎么蒸才嫩？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-03-24 00:54
草鱼一条洗好。
2 葱切成丝备用。
3 把草鱼切成块。
4 先把鱼用料酒和 盐腌制30分钟。
5 放在盘子里摆 好。
6 上锅蒸8分钟。 取出，把盘子里 的水倒掉。
7 上锅蒸8分钟。
8 把盘子里的水倒 掉，倒入蒸鱼豆 豉。
9 上锅继续蒸5分 钟，取出。
10 炒锅加入油，烧 热，香菜放在鱼 身上，把热油浇 在鱼上面即可。
蒸鱼一定要新鲜、活的鱼，这样的鱼 肉口感才好。
2 葱切成丝备用。
3 把草鱼切成块。
4 先把鱼用料酒和 盐腌制30分钟。
5 放在盘子里摆 好。
6 上锅蒸8分钟。 取出，把盘子里 的水倒掉。
7 上锅蒸8分钟。
8 把盘子里的水倒 掉，倒入蒸鱼豆 豉。
9 上锅继续蒸5分 钟，取出。
10 炒锅加入油，烧 热，香菜放在鱼 身上，把热油浇 在鱼上面即可。
蒸鱼一定要新鲜、活的鱼，这样的鱼 肉口感才好。
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-03-24 04:12
小火慢蒸追问时间呢？追答2到3
- 2楼网友：你可爱的野爹
- 2021-03-24 04:03
调料放好了，蒸的时间不能太长
- 3楼网友：痴妹与他
- 2021-03-24 02:53
1.草鱼一条洗好。
2.葱切成丝备用。
3.把草鱼切成块。
4.先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
5.放在盘子里摆好。
6.上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
7.上锅蒸8分钟。
8.把盘子里的水倒掉，倒入蒸鱼豆豉。
9.上锅继续蒸5分钟，取出。
10.炒锅加入油，烧热，香菜放在鱼身上，把热油浇在鱼上面即可。
2.葱切成丝备用。
3.把草鱼切成块。
4.先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
5.放在盘子里摆好。
6.上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
7.上锅蒸8分钟。
8.把盘子里的水倒掉，倒入蒸鱼豆豉。
9.上锅继续蒸5分钟，取出。
10.炒锅加入油，烧热，香菜放在鱼身上，把热油浇在鱼上面即可。
- 4楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-24 02:29
草鱼一条洗好。
2 葱切成丝备用。
3 把草鱼切成块。
4 先把鱼用料酒和 盐腌制30分钟。
5 放在盘子里摆 好。
6 上锅蒸8分钟。 取出，把盘子里 的水倒掉。
7 上锅蒸8分钟。
8 把盘子里的水倒 掉，倒入蒸鱼豆 豉。
9 上锅继续蒸5分 钟，取出。
10 炒锅加入油，烧 热，香菜放在鱼 身上，把热油浇 在鱼上面即可。
蒸鱼一定要新鲜、活的鱼，这样的鱼 肉口感才好。追答建议：草鱼做酸菜鱼比较好吃
2 葱切成丝备用。
3 把草鱼切成块。
4 先把鱼用料酒和 盐腌制30分钟。
5 放在盘子里摆 好。
6 上锅蒸8分钟。 取出，把盘子里 的水倒掉。
7 上锅蒸8分钟。
8 把盘子里的水倒 掉，倒入蒸鱼豆 豉。
9 上锅继续蒸5分 钟，取出。
10 炒锅加入油，烧 热，香菜放在鱼 身上，把热油浇 在鱼上面即可。
蒸鱼一定要新鲜、活的鱼，这样的鱼 肉口感才好。追答建议：草鱼做酸菜鱼比较好吃
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