菜籽油加盐水是什么原理
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-10 15:35
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-02-09 22:22
菜籽油加盐水是什么原理
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-02-09 23:35
刚炸的油，很浑浊，必须加比例合适的盐水。盐水类似磁铁的作用，可以吸附杂质，最终沉底与油分离，比例一定要合适，否则油不好。不加盐水油根本不能食用，因为油中的菜籽渣等是苦涩的。居然有人说是掺假，我晕。。。。目前出现了有加化学药品的现象，毕竟盐水比例要求较高，化学品就没什么要求，不过还是传统食用盐水安全。
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