100斤稻谷能酿多少斤白酒？谷
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-22 06:08
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-03-21 12:17
100斤稻谷能酿多少斤白酒？谷
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-03-21 13:21
这样提问，真的不好回答，变量多。
直接用稻谷发酵的固态法白酒不多，多选择高粱。另外，生产的白酒有酒度标准，50度与60度是不一样的。生产的香型不同，出酒率也有很大区别。
结合实际情况，100斤稻谷生产清香型白酒，发酵期控制在15天左右，生产旺季时候可以出酒率达到45%，即酒度以65度计算。
淡季时候出酒率应该达到40%以上，65度白酒计算。追问在我们哪里酿酒大家都用自来水、我来咐近有一口井、井水甘甜可口、用他酿酒哪一个好？追答井水比自来水好自来水公司处理水时候加入一些东西，不利于酿酒。
直接用稻谷发酵的固态法白酒不多，多选择高粱。另外，生产的白酒有酒度标准，50度与60度是不一样的。生产的香型不同，出酒率也有很大区别。
结合实际情况，100斤稻谷生产清香型白酒，发酵期控制在15天左右，生产旺季时候可以出酒率达到45%，即酒度以65度计算。
淡季时候出酒率应该达到40%以上，65度白酒计算。追问在我们哪里酿酒大家都用自来水、我来咐近有一口井、井水甘甜可口、用他酿酒哪一个好？追答井水比自来水好自来水公司处理水时候加入一些东西，不利于酿酒。
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