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吃苹果把皮削了吃 这样干净一点吗 听说现在苹果皮上有腊

答案:6  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-26 03:02
  • 提问者网友:练爱
  • 2021-01-25 23:40
吃苹果把皮削了吃 这样干净一点吗 听说现在苹果皮上有腊
最佳答案
  • 五星知识达人网友:走死在岁月里
  • 2021-01-26 01:18
可以在吃苹果之前洗一下,然后用手搓一搓,如果光滑的话,基本上就有蜡了,要削皮,不要红的。
全部回答
  • 1楼网友:大漠
  • 2021-01-26 06:09
并没有腊 经过长时间的照射,苹果分泌出来的糖分
  • 2楼网友:独钓一江月
  • 2021-01-26 04:34
皮上的有营养物质,维生素
  • 3楼网友:痴妹与他
  • 2021-01-26 03:36
好好洗一下吃,一般用洗洁精泡一下就可以了,削皮吃营养就没有了!
  • 4楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-01-26 03:01
对,有腊洗也洗不干净
  • 5楼网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-01-26 01:51

简单得说,是氧化的结果

苹果被削掉皮之后,苹果的瓤接触了
空气中的氧,苹果里的一种酶开始发挥作用,于是它的各种成分被氧化,这样,以前无色
的苹果就变成了茶色,所以整个苹果也就变了色。

补充下:如果在装苹果的碗里盛一些盐水,漫过苹果,苹果不仅味道不会变差,还会变得更甜。因为苹果被泡在盐水里,酶不能和氧气相结合,苹果就不会变色,而盐水反而能够提高苹果的营养。

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