糖稀在蛋糕店有什么用,可以做什么?
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-15 11:18
- 提问者网友:轮囘Li巡影
- 2021-02-14 22:32
糖稀在蛋糕店有什么用,可以做什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻熟杀无赦
- 2021-02-14 23:59
糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。
全部回答
- 1楼网友:人類模型
- 2021-02-15 02:31
你好!
增加甜性和粘性。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
- 2楼网友:由着我着迷
- 2021-02-15 01:08
你了解糖稀后就知道了
- 3楼网友:街头电车
- 2021-02-15 00:24
大概是和糖精差不多
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