不锈钢锅用时间长了,内壁发黑还能用吗?对身体有影响吗?

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解决时间 2021-02-12 11:45

提问者网友：謫仙
2021-02-11 21:58

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-02-11 22:31

没事不要太严重就好

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-02-11 23:35

不锈钢的主要成份是铁,铁在高温下是会被氧化的,这时发生的氧化不需要有水,所生产的物质主要是氧化铁,而氧化铁是黑色的. 不锈钢注重的是不锈,锈是因为铁与空气中的水,氧发生化学反应而生产成的多种铁的氢氧化合物.不锈钢是在铁的制造中加入多种合金而抑制了铁的氧化性制成的.它并不能阻止铁在高温下氧化.且不锈钢中还含有很多微量其它金属,在高温下,这些微量元素也会发生氧化,有些氧化物对人身体有害,所以日常生活中不易使用不锈钢锅炒菜! 印度之前长久以来,她的人民习惯于用铜锅做饭,所以她那里的人民很多得铜中毒,且很多人贫铁.后来印度科学家比较中国发现,中国老百姓不存在这种现象,研究发现原来中国人几千年来习惯于用铁锅做饭,从而有效地补充了血液中的铁,也避免了铜中毒.所以后来,联合国就在全世界推销起用铁锅做饭了!

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