有一种带爪得透明的常做拌菜的东西叫什么啊？不是海蜇，比海蜇硬，没有那么透明，一个根，分很多丝状爪
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解决时间 2021-02-05 13:58
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-02-04 19:26
有一种带爪得透明的常做拌菜的东西叫什么啊？不是海蜇，比海蜇硬，没有那么透明，一个根，分很多丝状爪
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-04 20:51
石花菜
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
顺便发个图片给你看。
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
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- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-04 23:30
海蜇吧
- 2楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-02-04 23:05
那是海蜇头
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-02-04 23:00
就是龙须菜
- 4楼网友：野慌
- 2021-02-04 21:46
龙须菜~吃起来有点脆脆的感觉~
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