油条比包子更容易使血糖升高吗?

油条比包子更容易使血糖升高吗?

食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍增加。对于脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。肥胖会导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病的发生几率大大增加，并发症的几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制，病情恶化。
　　油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。糖友本身正常食量就不宜多，容易引起代谢紊乱和VB1、VB2等维生素缺乏，而经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大，再加上被油污染，所含有的有害物质易使糖尿病患者冠心病、动脉硬化等发病率升高，影响身体健康。老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，就更不宜吃油腻及难消化的食物。

食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍增加。对于脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。肥胖会导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病的发生几率大大增加，并发症的几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制，病情恶化。 　　油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。糖友本身正常食量就不宜多，容易引起代谢紊乱和VB1、VB2等维生素缺乏，而经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大，再加上被油污染，所含有的有害物质易使糖尿病患者冠心病、动脉硬化等发病率升高，影响身体健康。老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，就更不宜吃油腻及难消化的食物。

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