包水饺的面粉里面放什么 面粉会紧到呢?

包水饺的面粉里面放什么 面粉会紧到呢?

主料面粉750克 芹菜1000克 五花肉500克
调料花生油2汤匙 食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 味精1/4茶匙 姜1小块 生抽1汤匙 香油1茶匙 鸡蛋3个 大葱1段 花椒粉1/2茶匙
芹菜鲜肉水饺的做法
1.先将芹菜择去叶子，芹菜从中间折断撕去长丝，将叶子和菜梗洗净2.将叶子加400克的水，放搅拌机里打成汁3.和面：将芹菜汁倒入面粉中，和成面团，放一边饧着4.择好的芹菜洗净后入开水锅里焯烫一下，立刻捞出晾凉(芹菜如果稍老可以多烫一会)，剁碎，挤出汤汁5.将鸡蛋上锅炒成碎末6.将五花肉剁碎，加入花生油、姜末、花椒粉、生抽、酱油、鸡蛋碎、味精充分搅动上劲儿，最后加葱末，香油倒在葱末上，拌匀葱末后和匀肉馅，再加盐调味7.将剁好的芹菜放入肉馅中和匀，再视咸淡加盐，饺子馅和好了8.用饧好的面开始包饺子，煮熟，盛盘
不喜欢芹菜猪肉馅，可以换一种
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