人肉是红肉还是白肉,怎样区别还有其它动物?

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-01 23:03

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-03-01 10:11

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-03-01 10:47

红肉红肉的颜色来自於哺乳动物肉中含有的肌红蛋白.肌红蛋白是一种蛋白质,能够将氧传送至动物的肌肉中去鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊等）等非哺乳动物的肉都不是红肉（可以算作白肉）.尽管如三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉.附:现在很多人提倡吃白肉~所以人肉您就不要吃了.======以下答案可供参考======供参考答案1:红肉因为人和猪是近亲猪是人就是你的问题有点变态哈哈供参考答案2:红肉，因为血液中含血红蛋白。判断也可以通过有无血红蛋白来判断。

全部回答

1楼网友：想偏头吻你
2021-03-01 11:55

谢谢了

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