帮忙解释一下秸秆和苏打是什么意思？谢谢

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秸杆是粮食作物摘除果实后剩下的，小苏打是一种食品添加剂，化学名称叫碳酸氢钠（NaHCO3),生活中人们广泛用于调节和解除食品中的酸味。不仅如此，由于小苏打具有独有的化学性质和价格便宜，在家畜饲养上也有广泛的应用。在家畜饲养中，科学、合理的应用小苏打，可以起到事半功倍的效果。其具体的是：
一、消毒
用10%的小苏打水喷洒牲畜圈舍及周围环境，具有较好的消毒作用。
二、外用
当牲畜发生外伤或眼结膜发炎时，可用1%的小苏打水冲洗，1日数次，连用数日。
三、调制饲料
对于秸秆较硬的饲料，用小苏打水进行碱化处理后，可使其变得易于消化，且可提高其适口性。其方法是：将较硬的作物秸秆切短，将1%的小苏打水均匀的喷洒于切短的作物秸秆上，软化一昼夜即可饲喂。
四、健胃
当家畜发生消化不良时，出现厌食症状时，可在草料中添加适量的小苏打喂服。方法是：
马、牛：每次添加20~60克。一日两次，连用数日。
猪、羊：每次添加2~5克。一日两次，连用数日。
五、解毒
当家畜误食或皮肤解除有机磷农药（除敌百虫外）或饲料发生中毒时，可灌服高浓度的小苏打水或用高浓度的小苏打水冲洗皮肤。
六、祛痰止咳
当牲畜咳嗽、气喘时，也可在草料中添加适量的小苏打喂服。方法是：
猪、羊：每次添加2~5克。连用数日，一日两次。
马、牛：每次添加20~60克。连用数日，一日两次。
七、催肥
在牛、猪等家畜饲料中，每日添加适量的小苏打，可显著提高饲料的有效利用率，且日增重量显著提高，从而降低饲养成本，显著提高饲家畜养的经济效益。

秸杆是像玉米，水稻等这类植物，摘除果实后，剩下的枝干，而苏打是NaCO3

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