花茶与清茶的区别在哪

花茶与清茶的区别在哪

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是最大的差别：青茶是我国六大基本茶类的一种，而花茶则属于在加工茶类。经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味 浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。 普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。

夏喝绿 （清火解热） 冬喝红 （驱寒养胃） 一年四季喝花茶（各种花都有自己的功效） 当然茶的品种还有好多，看你的口味和需要而定，又因为品质和年份的不同，价格和特点又各有区别。 我个人觉得，现在上班压力大，应喝有解疲劳的茶，如雪茶，胃不好的喝红茶调理暖胃，减肥减压喝普洱，美容养颜喝玫瑰。 http://www.teaw.com/ （里面有各种关于茶的知识，茶文化，古今的茶具，茶道介绍很值得看，）

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