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醪糟什么时候吃好

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-02 03:48
  • 提问者网友:鼻尖触碰
  • 2021-01-02 00:49
醪糟什么时候吃好
最佳答案
  • 五星知识达人网友:英雄的欲望
  • 2021-01-02 02:05
问题一:醪糟什么时候吃最好 按人体生理学的观点,还是安排在晚间饮酒为好,这是因为在一昼夜的24小时之内,人体对酒精的感受状况是不同的。
上午7-8点,肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒,以免给肝脏带来沉重的负担。
正午前后,身体对酒精最易感觉,如果中午饮酒,则最易致醉,且午餐饮酒会使整个下午精神不振。
下午3-5点,因人的味觉和嗅觉最为敏锐,听觉也处于一天中的第二高潮,故这时最易于评酒,所做的判断准确度高。
下午6点,人的体力和耐力最强,这时对酒精的承受力也最大。
直至晚上11点,人体对酒精的感受均不敏锐。所以说,安排在晚间饮酒为好。但也不要在临睡时饮酒。问题二:醪糟什么时候吃好 健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
食材用料:
糯米相克食物酒曲
凉开水
菜谱做法:
1.糯米淘洗干净后放入电饭煲加水做成米饭,记住水量比平时做法减少一点,不要做的太软,稍微偏硬一点点
2.把米饭盛出放在一个彻底洗干净并且干燥的盆里,用电风扇吹凉
3.把酒曲按照说明书上的用量捣碎成粉
4.把酒曲粉撒在米饭上,边撒边用筷子搅拌均匀
5.洗手或者带上手套,手上沾点凉开水(记住不可以是生水)
6.把米饭轻轻地压实
7.擀面杖清洗干净后沾水
8.在米饭正中间压到底
9.压出一个洞
10.再在上面把剩余的酒曲粉撒在上面
11.盖上盖子,现在室温30度的话不需要保温处理,如果天气变凉,那么外面要裹上保温的材料
12.用煮好的开水泡薄荷叶,让其冷却,(薄荷叶是我的独创,可以不放)
13.当看到小洞里产生的水到一半时(夏天一般24小时后,天冷可能要36小时甚至更长)
14.加入事先凉却的开水
15.一般水量没过米饭的三倍就差不多了,防入冰箱冷藏几个小时就可以吃了
菜谱小贴士:
1.米饭不能煮的太软,那样最后成品会变成米糊,口感不好;
2.在放酒曲粉前,一定要把糯米饭吹凉了,和手温差不多就可以,如果米饭是烫的时候放入酒曲粉,里面的灰霉菌和酵母菌会被烫死了,没法发酵了啊;
3.放糯米饭的容器,你的手和擀面杖一定要洗干净后让其干燥,不可有油腻或者生水,否则会发霉长毛,如果你发现表面长的霉菌是五颜六色的那绝对是不可以吃了,但有时候冬天发酵时间过长会长白毛,那关系不是很大的;
4.现在这个季节做正好,不需要保温,直接室温做就可以,24到36个小时即可放凉开水,入冰箱冷藏可以吃了;
5.加入冷水后放入冰箱就是减缓其发酵过程,因为任期在室温继续发酵,糯米就会发酵空,那时侯酒的浓度上去了,时间久了就成了米酒了啊,所以有人为了阻止其继续发酵成米酒,就把做好的酒酿再蒸一下,里面的菌类杀死了就不会继续发酵了;
6.为什么在糯米中央打个酒窝?其实这就是用来观察酿制的进度,如果中间有酒渗出到米饭一半高度说明可以放冷开水了,水量一般是和米饭的重量一样,加的时候一般都是凭感觉,不要超过米饭的三倍高度即可;
7.酿制过程中可以打开盖子看看,有酒香味说明没有问题;
8.我用了薄荷,这是我独创的做法,薄荷味的酒酿估计没人尝过吧!问题三:醪糟什么时候吃好 早,晚吃都好,醪糟是经过发酵做成,很好消化,老人,小孩晚上吃更好。问题四:醪糟什么时候吃好 其实什么时候都可以的,这个没有分时间的,看自己喜欢问题五:酒酿蛋应该在什么时候吃才有效啊? 酒酿有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果。酒酿鸡蛋材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。贴士鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。功能月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。酒酿花蛋材料:鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。做法1、炒锅置中火上,加水烧沸后端离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。2、另取锅置水上加水、白糖烧沸,撇去泡沫。放入酒酿搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。特点汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。选购酒酿●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到,用一小瓶玻璃罐装着的。●酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。酒酿营养酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。提示酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。问题六:米酒最适合什么时候吃 按人体生理学的观点,还是安排在晚间饮酒为好,这是因为在一昼夜的24小时之内,人体对酒精的感受状况是不同的。
上午7-8点,肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒,以免给肝脏带来沉重的负担。
正午前后,身体对酒精最易感觉,如果中午饮酒,则最易致醉,且午餐饮酒会使整个下午精神不振。
下午3-5点,因人的味觉和嗅觉最为敏锐,听觉也处于一天中的第二高潮,故这时最易于评酒,所做的判断准确度高。
下午6点,人的体力和耐力最强,这时对酒精的承受力也最大。
直至晚上11点,人体对酒精的感受均不敏锐。所以说,安排在晚间饮酒为好。但也不要在临睡时饮酒。问题七:米酒什么时候吃最好 一般在饭后,或者晚上睡前,糯米酒放上鸡蛋和红糖,可以美容养颜问题八:醪糟放的时间长酒味道很重,怎么吃才能好吃些? 加鸡蛋是最能遮酒味的问题九:甜酒酿适合在什么时候吃 按照老人们的说法,甜油是发物。来月经时可少量服用,平时没什么讲究,但有些人吃甜酒会浑身痒(按科学说法就是过敏),所以如果从没吃过的话,可先少量吃一点盯看自己有无过敏现象。另外,既然是发物,在有伤口的情况下慎吃。希望对你有所帮助!
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  • 1楼网友:轻熟杀无赦
  • 2021-01-02 02:41
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