西红柿捞面怎样做好吃？

西红柿捞面怎样做好吃？

原料：　　面条、豆角、西红柿、葱、蒜苗、土豆(双色)、食用油、盐、鸡精、酱油、五香粉。　　他买回来的面条，都切好的，这一兜子大约有3斤，7块钱。　　新鲜的豆角，很嫩。1斤5块，他自己也不知道买了多少。　　洋芋，黑色的3个，白色的2个，本来是不放的，耐不住我反复的要求，这才被容许放进锅里。焖熟来吃，很香的!尤其是黑美人洋芋，特别的甜和沙。　　西红柿，买回来了4个，个个都想小红灯笼，胖胖的，切了2个，我问：用剥皮吗?他说：哪那么多事儿?　　做法：　　1、先把面上蒸锅蒸一下，蒸之前先把面用油拌一拌，以免粘连。　　2、炒菜。热锅倒油，油要多，先炒豆角和西红柿。　　3、放入调料，倒入半碗清水，将西红柿熬成酱。　　4、再倒入半碗清水。边炒边搅。将土豆放入。　　5、将蒸过的半生不熟的面，均匀的一层一层的铺进菜锅内，开中火。铺好后，在面上放些蒜苗节。　　6、盖上锅盖，开中小火，焖制。过一会儿，用两双筷子从两边，把面从锅底下抖搂抖搂。再盖上锅盖。稍微焖制一会儿，就可以了。　　吃的时候，要就着生蒜和生青椒，再有杯茉莉花茶。

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