腌鸭蛋要不要放葱姜

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-04 02:23

提问者网友：遁入空寂
2021-03-03 12:28

腌鸭蛋要不要放葱姜

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-03-03 12:43

方法：
1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。

5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。

全部回答

1楼网友：罪歌
2021-03-03 16:00

放一些香喷喷的

2楼网友：走死在岁月里
2021-03-03 15:05

不要葱

3楼网友：像个废品
2021-03-03 14:44

放粗盐少许酒！其他不要

4楼网友：大漠
2021-03-03 13:10

不用放，放盐就行再看看别人怎么说的。

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