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茄子怎样才能炒的软糯呢?为什么我无论是炒茄子还是煎茄子,总会把茄子弄的咯吱咯吱的,完全没有肉感了呢

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-12-03 15:42
  • 提问者网友:树红树绿
  • 2021-12-03 04:43
茄子怎样才能炒的软糯呢?为什么我无论是炒茄子还是煎茄子,总会把茄子弄的咯吱咯吱的,完全没有肉感了呢
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舍身薄凉客
  • 2021-12-03 05:29
我是一般把茄子设成条,然后蒸熟在放蒜末,肉末,放点酱油,下去炒!
喜欢吃辣的可以加辣椒!
全部回答
  • 1楼网友:躲不过心动
  • 2021-12-03 05:57
炖茄子。
  • 2楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-12-03 05:36

把茄子放在微波炉里几分钟,就可以软糯了,然后再放到锅里加佐料,起锅。这样做的茄子好吃又健康。还有一种方法就是蒸。

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