泡菜坛的特别结构是可以加盖后用水封口的，其目的是？因为（ ）是厌氧细胞
生物高手进？？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-16 18:03
- 提问者网友：王者佥
- 2021-07-16 08:29
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-07-16 09:07
为了隔绝氧气因为泡菜是因为坛子里有厌氧细菌的作用所以要用水封.
全部回答
- 1楼网友：罪歌
- 2021-07-16 09:49
乳酸菌是厌氧细菌
- 2楼网友：鱼芗
- 2021-07-16 09:33
4. 泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境条件下才能把蔬菜中的有机物分解成乳酸。
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