如何做球茎茴香好吃

如何做球茎茴香好吃

球茎茴香炒牛柳的做法
1、球茎茴香切碎
2、牛肉切大片用淀粉，鹌鹑蛋，盐，黑胡椒腌制10分钟
3、锅烧热加橄榄油，大火炒牛肉片到5分熟。
4、加入洋葱炒香加入切好的球茎茴香，放盐，炒到茴香变色出锅

红酒醋球茎茴香的做法
1、球茎茴香、紫色洋葱切丝
2、锅烧热，加橄榄油或菜籽油，保持大火加洋葱丝略炒，然后加茴香丝
3、加少许海盐和胡椒粉，炒至洋葱和茴香的糖分稍稍焦化

4、加入红酒醋、百里香，翻炒一下后小火将食材炒软（可加锅盖防止烧干）
5、加入新鲜欧芹碎，稍翻炒，装盘小贴士
茴香饺子的做法
1、饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时
2、醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
3、将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
4、将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中即可
牛肉炒球茎茴香的做法
1、牛里脊切片，加入酱油，水淀粉，蚝油，糖和一半的盐，5g食用油腌制20分钟
2、球茎茴香切8毫米宽的丝，备用炒
3、锅烧热，加入剩下的食用油，油冒烟，下入牛肉翻炒，等牛肉一面变色，加入球茎茴香大火爆炒
4、球茎茴香变透明，加入剩下的1g盐，炒匀即可
凉拌茴香头
原料：茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。
做法：
1、茴香头洗净，切掉头尾
2、将茴香头切成较细的丝；
3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；

4、黄甜椒切较细的丝；
5、芫荽切小段；
6、橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁
7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀
8、上桌前加少许红辣椒添色即可。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息