自制饺子皮薯片的做法步骤图，怎么做好吃

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解决时间 2021-03-20 08:32

提问者网友：记得曾经
2021-03-20 01:20

自制饺子皮薯片的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-03-20 02:53

材料
中筋面粉500公克，水1杯
自制饺子皮薯片的做法
1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。
2. 用二手用力抓捏面粉，揉成面团。
3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
4. 使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。
5. 将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
6. 一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
7，将做好的饺皮放油中榨成金黄色即可

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