街头铁板烧怎么做？用的什么油？

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解决时间 2021-12-22 23:20

提问者网友：难遇难求
2021-12-22 17:57

街头铁板烧怎么做？用的什么油？

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-12-22 18:49

【材料】香菇、茄子、豆腐皮、金针菇、香菜、牛肉片
【调料酱】玉米油、耗油、十三香、孜然粉、糖、味精、芝麻
【做法】
1.香菇洗净，切去根部，在表面划三刀切出*形纹路；
2.茄子切0.5厘米厚的薄片；
3.豆腐皮切6厘米大小正方形方块，将洗净的香菜或者金针菇卷入，之后用牙签串好固定住豆腐皮卷；
4.牛肉片解冻软化到5成左右的时候打开，将金针菇卷入，因牛肉片未完全解冻，因此卷完可以自然成型，不需要固定；
5.将准备好的各种菜品摆放如烤盘，然后把自制的调料酱用软刷均匀的涂抹在菜的表面；
6.烤箱200度预热5分钟，放入托盘，烘烤20分钟即可。

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1楼网友：话散在刀尖上
2021-12-22 19:23

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

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