猪蹄冬瓜豆腐白菜的炖法

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解决时间 2021-01-28 09:32

提问者网友：寂寞梧桐
2021-01-28 05:14

猪蹄冬瓜豆腐白菜的炖法

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-01-28 06:33

食材
猪蹄500g
冬瓜200g
油适量
盐适量
葱适量
番茄适量
姜适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
准备好所有材料
2
猪蹄焯水放入锅中，加入适量水开始炖
3
一直炖到汤汁变白
4
放入其他材料
5
再次炖好
6
最后放入调料调味即可
小贴士
猪蹄先焯水

全部回答

1楼网友：空山清雨
2021-01-28 07:49

用料主料黄豆适量冬瓜适量姜适量鸡精适量葱适量黄豆冬瓜煲猪脚的做法 1. 黄豆要提前泡好，泡两个小时左右吧，表皮要皱皱地。 2. 冬瓜切片。以前吃冬瓜皮都扔掉了，后来看前辈们煲汤时都将冬瓜皮一起煲，才知道冬瓜皮是可以吃的，而且可以减肥哟！我切的比较厚，因为我喜欢。 3. 猪脚焯水去血沫。猪脚是买时就剁好地，害怕有毛，买时用手指全身摸了一遍，呵呵。 4. 葱切段，姜切成块，拍扁。 5. 清水放入猪脚、黄豆、葱段、姜块，开煲啦！要煲一个小时左右。

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