红烧雪花鲳怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-10 01:18
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-11-09 14:37
红烧雪花鲳怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-09 14:45
红烧雪花鲳的做法步骤
1. 雪花鲳解冻后，把锅热起来，加花生油热锅。
2. 油热了，加葱花、八角、生抽爆香。
3. 快速将鱼两面过油，加入足够的水，大火加糖、葱段、姜片、蒜片、糖、老抽、料酒。
4. 大火开锅后10分钟换小火继续炖。
5. 小火半小时后，大火收汁，加香油出锅。
6. 好了，装盘，开动！
小贴士
全程千万不要加盐，因为生抽老抽都有盐分了，鱼身改刀了，所以鱼肉会很有滋味。
1. 雪花鲳解冻后，把锅热起来，加花生油热锅。
2. 油热了，加葱花、八角、生抽爆香。
3. 快速将鱼两面过油，加入足够的水，大火加糖、葱段、姜片、蒜片、糖、老抽、料酒。
4. 大火开锅后10分钟换小火继续炖。
5. 小火半小时后，大火收汁，加香油出锅。
6. 好了，装盘，开动！
小贴士
全程千万不要加盐，因为生抽老抽都有盐分了，鱼身改刀了，所以鱼肉会很有滋味。
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