怎样用盐,牛奶,冰做雪糕

怎样用盐,牛奶,冰做雪糕

做雪糕不需要冰块，所以用盐和牛奶即可。
制作方法:
材料：牛奶、鸡蛋、盐
制作流程：
1．锅里先打4个鸡蛋黄（只要黄不要白）放10克盐，朝一个方向搅散。搅5分钟。
2．500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，（保持在70度，不能开）不断搅拌。
3．放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。

伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用） 　　步骤： 　　1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。 　　2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。 　　3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。 　　4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。 　　5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。 　　6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。 　　7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。 　　8，吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。

伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用） 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。 将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。 将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合 用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。 继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感 然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。 将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。

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