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饭菜怎样好吃

答案:5  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-07-19 16:21
  • 提问者网友:爱唱彩虹
  • 2021-07-18 16:46
饭菜怎样好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:痴妹与他
  • 2021-07-18 17:23

炒只是一个统称,其中有爆炒,滑炒,生炒、熟炒、软炒、干炒等等!


“炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料,多系经刀工处理的小型丁、丝、条、球等。炒用小油锅,油量多少视原料而定。操作时,切记一定要先将锅烧热,再下油。一般用旺火热油,但火力的大小和油温的高低要根据原料而定。操作时,依次下料,用手勺和铲翻拌,动作要敏捷,关键的原则是断生即好。它的特点是脆、嫩、滑。

全部回答
  • 1楼网友:走死在岁月里
  • 2021-07-18 20:59
炒菜时多放辣和醋包你开胃
  • 2楼网友:人類模型
  • 2021-07-18 20:12
我用嘴来喂你,最好吃、…)
  • 3楼网友:等灯
  • 2021-07-18 19:03
给你惯的 饿了吃什么都好吃
  • 4楼网友:青灯有味
  • 2021-07-18 17:54
用心做的就好吃~
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