泡菜坛子边上几天没水了菜会坏吗
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-26 10:38
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-01-25 19:22
泡菜坛子边上几天没水了菜会坏吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-01-25 19:36
肯定会坏掉，主要原因如下：泡菜发酵需要利用坛沿水与空气隔绝，以便使泡菜坛子里面形成无氧环境，有利于乳酸菌等厌氧菌群的繁殖。如果短时间坛沿没水不会有大的影响。但是几天的话肯定影响会很大！起码厌氧菌群会死亡殆尽，其次杂菌会随着空气进入坛子里面对泡菜水进行污染，从而导致泡菜水变质坏掉！
全部回答
- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-01-25 22:33
1
- 2楼网友：毛毛
- 2021-01-25 20:54
可以吃的，你可能泡的时候菜上面沾了一点油，所以才这样，下次注意泡的时候一丁点油都不能沾
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯