杨梅有虫怎么办？

杨梅有虫怎么办？

按照中医理论，杨梅味甘酸、性温，归肺、胃经，具有生津解渴、助消化、提升食欲、解暑、抑制肠道细菌等作用，对治疗烦渴、吐泻、痢疾、腹痛、心胃气痛都有一定效果。此外，杨梅中富含纤维素、钙、磷、铁、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸。
其实啊，“杨梅虫”吃进去对人体无害！杨梅虫是果蝇的幼虫，平时以蜂蜜、果实等为食，从出生到成长，几乎都是在无污染的环境中，因此不仅对人无害，还是优质蛋白，含有抗菌肽，能提高免疫力。如果杨梅里有虫子，反而可以说明杨梅果肉里的农药残留非常少，甚至是没有农药。
杨梅里面的虫子都是果蝇。果蝇不知道是什么？敲黑板，高中的生物老师的板盖快压不住了。果蝇是一种常见于水果等农作物当中，也就是夏天厨房的垃圾桶上空常常飞舞着的那些很小的飞虫就是果蝇。果蝇虽然样子有点丑。但是，果蝇对人体是百分之一百没毒。大不了就是帮你增加一点蛋白质而已。
刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下，少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来，而清水浸泡或流水冲洗，效果都不好。如果一次性买的杨梅比较多，要泡过之后，再放进冰箱。而用盐水泡杨梅，还有一个好处是：可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。至于像用生面粉或者果蔬清洁粉来洗杨梅，都没有特别的必要，反而会破坏杨梅的一些风味。
在水中加入几滴白醋，然后将杨梅放入白醋水中浸泡15分钟，也可以清除杨梅中的虫子。
糖水罐头理论好像适用于所有水果。杨梅泡盐水逼出小虫以后，加水加糖加杨梅，高温煮开，炖上个10分钟，就是再有虫子它也熟了放心吃吧??糖水有一定的防腐作用，不仅可以使你的杨梅味道更甜腻，同样也能延长保存时间。（做糖水罐头的时候，一定要注意各种容器的消毒处理）

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