腐竹蒸虾的做法，腐竹蒸虾怎么做好吃，腐竹蒸虾的家常

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-03 00:45

提问者网友：城市野鹿
2021-04-02 07:59

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-04-02 08:47

营养互补，又鲜香宜人，这个吃虾的季节，不要错过哦~~~

材料
主料：大虾400g、干腐竹30g；
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、蒜蓉适量、生抽适量、料酒适量、香油适量
腐竹蒸虾
1
干腐竹用清水泡发

2
虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线

3
泡发的腐竹用水冲洗干净，放入沸水中焯至九成熟捞出

4
焯好的腐竹切成小段，铺在盘子里

5
处理好的虾放在腐竹上

6
将所有调料混合成调味汁

7
将调味汁浇在虾和腐竹上，放入蒸锅中蒸8分钟，出锅后撒上香葱碎

小贴士
1、泡发腐竹需要较长时间，要提前一些准备

2、腐竹是豆制品，与虾一起吃可以起到营养互补的作用

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