麻香辣语是四川的吗？

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-24 15:10

提问者网友：风月客
2021-01-23 16:39

麻香辣语是四川的吗？

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-01-23 16:46

源自于东北的一位姓严的师傅，他以东北人喜爱的口味同时兼容四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但实则是地道的北京菜。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“麻香辣语”

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1楼网友：动情书生
2021-01-23 18:45

口味的确不错，但具体是哪儿的不太清楚，我看生意也挺好的

2楼网友：毛毛
2021-01-23 18:17

是的

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