富强小麦粉是高筋面粉还是中筋面粉还是低筋
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-14 17:13
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-01-14 08:05
富强小麦粉是高筋面粉还是中筋面粉还是低筋
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-01-14 09:14
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。1949年以前，中国面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。20世纪50年代初，逐步取消原有的牌号，统一改为一、二、三等粉，分别定名为富强牌、建设牌、生产牌，质量分别相当于原来的2、3、4号粉，富强粉因此得名。
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-01-14 11:40
高筋
- 2楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-14 10:31
高筋面粉
- 3楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-14 10:15
富强高筋粉
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